Ensaladas como plato Fuerte
Come rico, práctico y saludable.
$ 210.000
3 horas
Presencial · Alquimia
¿Qué aprenderemos?
Que aprenderás y prepararas
Cómo combinar ingredientes para crear ensaladas completas y equilibradas.
Ensalada de atún tropical con aguacate y piña.
Ensalada César como plato fuerte: aderezo, manejo de hojas y acompañamientos.
Pasta de vegetales con camarones y salsa de maní.
Manipulación de ingredientes y montaje con contrastes de sabor y textura.
Descubre cómo convertir una ensalada en una comida completa, deliciosa y llena de posibilidades. En este taller práctico de Alquimia Cocina Estudio aprenderás a combinar ingredientes, equilibrar sabores y crear contrastes de texturas que hacen la diferencia.
Trabajaremos con vegetales, proteínas, frutas y grasas saludables para preparar tres propuestas: ensalada de atún tropical con aguacate y piña; ensalada César en versión de plato fuerte; y pasta de vegetales con camarones y salsa de maní. Aprenderás técnicas de aderezos, manejo de hojas, manipulación de ingredientes y montaje para lograr platos completos, frescos y llenos de sabor.
Te llevarás técnicas e ideas que podrás adaptar a tus gustos y aplicar en casa para comer rico y salir de la rutina.
Tu experiencia
Duración: 3 horas
Lugar: Alquimia Cocina Estudio
Av. 9 Norte #13N-53, barrio Granada, Cali.
Lo próximo lo cocinamos contigo.
Si tienes dudas sobre el taller o sus próximas fechas, conversemos.
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