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Pasta fresca y vino
Descubre el arte de hacer pasta desde cero con ingredientes frescos y técnicas tradicionales italianas. Aprende, amasa, cocina y disfruta.
$ 210.000
3 horas
Presencial · Alquimia
¿Qué aprenderemos?
Masa fresca
- Preparación de masa base para pasta fresca
- Técnicas de amasado, laminado y cortado
Formas de pasta
- Elaboración de pastas como tagliatelle, fettuccine y raviolis
Salsas y terminación
- Preparación de salsas artesanales (pomodoro, crema, pesto, etc.)
- Tips de cocción y emplatado
La pasta empieza en tus manos.
Tu experiencia
Duración: 3 horas
Lugar: Alquimia Cocina Estudio
Av. 9 Norte #13N-53, barrio Granada, Cali.
Qué incluye
- Ingredientes
- Clase guiada
- Delantal en préstamo
- Recetario digital
- Degustación de las preparaciones
Antes de venir
¿Puedo informar restricciones alimentarias?
Sí. Cuéntanos tus restricciones antes de reservar para consultar las alternativas posibles.
Lo próximo lo cocinamos contigo.
Si tienes dudas sobre el taller o sus próximas fechas, conversemos.
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